ELABORACIÓN

Mezclar en el vaso de la batidora: lo espárragos, el atún y la mayonesa.
Batir y añadir el caldo de los espárragos.
Poner en un molde tipo plumcake una capa de pan de molde cubriendo toda la superficie del molde, empapar con la mezcla, alternar otra capa de pan de molde, volver a empapar y así sucesivamente hasta acabar todos los ingredientes.
Dejar reposar mejor de un día para el otro en la nevera para que se empape bien y poder cortarlo como un pastel.
Al servir decorar con lechuga alrededor y unas lonchas de tomate encima