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Ensaladas y verduras

ENSALADA DE ALMENDRAS Y POLLO

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 60 ccs de aceite
  • 50 gramos de almendras fileteadas y tostadas
  • 500 gramos de lechuga romana
  • 100 gramos de mayonesa
  • 50 ccs de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 pizca de pimienta
  • 200 gramos de pollo en tiras o en cuadros
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

El aderezo, se realiza mezclando la mayonesa con la mostaza y la miel.
Se sofríe el pollo con sal y pimienta y reservar.
Se sofríen las almendras fileteadas y tostadas
Posteriormente en un envase se mezcla la lechuga con el pollo la almendras y el aderezo

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