ELABORACIÓN
Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorreón de aceite.
Hervir las espinacas, escurrirlas y darles una vuelta en la sartén con un poco de aceite.
Mientras encender el horno a calor medio.
Cortar los filetes en tiras, salpimentar y dorar un poquito
Retirar los macarrones al cabo de 7 u 8 minutos, escurrirlos y añadir el pavo, el pimiento verde cortado en tiritas, el queso y las espinacas. Mezclarlo bien.
En un recipiente aparte, batir los huevos, agregar la nata liquida, sal, pimentón y orégano.
Colocar la mezcla de los macarrones en una fuente de horno y bañarlos con la preparación liquida.
Gratinar en el horno 15 minutos.
Servir.