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Aves y caza

PECHUGAS ESPECIALES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 chorrito de aceite oliva
  • 2 cebollas
  • 1 pizca de hierbas provenzales
  • 1 chorreón de nata liquida
  • 4 pollo, pechugas en filetes
  • 1 cucharada de queso, rallado que funda
  • 1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN

Poner en una fuente de horno las cebollas en láminas.
Cubrirlas con las pechugas de pollo en filetes, ya saladas y con las hierbas.
Se le rocía el aceite, luego la nata y se cubre con el queso.
Se mete en el horno medio a unos 180º centígrados aproximadamente, durante unos 30 minutos

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