Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ACELGAS CON CREMA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 400 gramos de acelgas 2 cebollas 250 ccs de nata líquida o crema de leche 100 gramos de panceta 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Cocer durante dos minutos las acelgas, escurrir, picar con cuchillo y reservar. Cortar las cebollas en corte juliana fina y dorar en muy poco aceite, agregar la panceta. Incorporar la acelga y rehogar unos minutos todo junto, finalmente incorporar la nata o la crema de leche, salpimentar. Dejar en el fuego por unos minutos y servir caliente. Ideal para acompañar patatas naturales o carnes. Compartir esta receta