Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 120 ccs de aceite para freír 1 aji o pimiento cubanela 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta 1 cebolla 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente 500 gramos de chuletas ahumadas cerdo 60 gramos de harina para empalnizar 1 limón, zumo 1 cucharada de orégano molido 2 cucharadas de salsa china 2 cucharadas de salsa inglesa ELABORACIÓN Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite. Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco. Verter las chuletas y por ultimo la cerveza a fuego lento dejar hasta que se seque el liquido. Compartir esta receta