Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs PATÉ DE ANCHOAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 15 alcáparras 90 gramos de anchoas 125 gramos de bonito en escabeche 1 limón, el zumo 200 gramos de mantequilla ELABORACIÓN Se deja la mantequilla tipo pomada. Se añaden las alcaparras, el zumo de limón, las anchoas y el bonito con su caldo, se bate todo bien, y se tiene un rico paté de anchoas. Compartir esta receta