Postres Postres Medialabs BIZCOCHO DE MANZANA AL AROMA DE LIMÓN INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 150 ccs de aceite oliva 300 gramos de azúcar 350 gramos de harina 3 huevos 1 levadura, sobre 1 limón 2 manzanas 1 cucharada de mermelada melocotón ELABORACIÓN Poner en un bol las yemas de huevo junto con el aceite y el azúcar Mezclar y añadir la ralladura de limón, la mitad de las manzanas ralladas y la harina y la levadura, todos ellos colados. Añadir las claras a punto de nieve Mezclarlo todo bien Untar un molde con aceite de oliva y echar la mezcla Cortar el resto de las manzanas a rodajas y poner alrededor Meter al horno medio unos 30 o 40 minutos Desmoldar y pintar con mermelada de melocotón Compartir esta receta