ELABORACIÓN

Hacer la crema según las indicaciones del paquete. Pelar y cortar los mangos en tiras muy finas y
delgadas. Rellenar las tartaletas con la crema y colocar encima los trozos de mango. Poner la
mermelada en un cazo, añadir una cucharada de agua y remover a fuego lento hasta que la
mermelada se haya derretido. Untar los mangos con la mermelada y dejar refrigerar las tartaletas dos
horas antes de servirlas. Una opción: Añadir a la crema una cucharada de licor de cerezas. En este
caso, dejar enfriar primero la crema para que no se altere el sabor del licor.