ELABORACIÓN
Preparar un puré de patatas más espeso de lo normal, para que al cortar luego el pastel sea más fácil.
A continuación, preparar un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo troceados.
Cuando esté listo se le añade la carne picada y se sofríe todo, añadiéndole al final la salsa de tomate.
En un molde, se prepara una capa de puré, aproximadamente la mitad del puré preparado.
A continuación, se extiende la salsa de carne, y finalmente el resto del puré.
Espolvorear con queso y gratinar.