Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE TOMATE Y CALABACÍN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorreón de aceite 1 calabacín mediano 15 dados de queso feta 1 cucharada de orégano 30 pasas 1 tacita de piñones 1 pizca de sal 4 tomates 1 chorrito de vinagre de Módena ELABORACIÓN Lavar los tomates y cortarlos a trozos. Lavar el calabacín, cortarlo en rodajas finas y ponerle un poco de sal y aceite. Introducir unos cinco minutos al microondas. Una vez el calabacín se haya enfriado un poco colocarlo encima del tomate. Distribuir por encima los dados de queso, las pasas, los piñones y el orégano. Seguidamente, echar la sal, el vinagre y el aceite. Compartir esta receta