Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs MERLUZA FÁCIL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 vaso de aceite 2 dientes de ajo picados 1 limón, el zumo 6 rodajas de merluza 2 patatas 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Cortar las patatas en rodajas de medio centímetro y colocarlas en una fuente de horno. Sobre las patatas se colocan las rodajas de merluza, el ajo refrito, sin llegar a dorarse y el perejil. Se mete en el horno caliente unos quince minutos, hasta que se ponga blanca. Fuera del horno se le echa la sal y el zumo de limón. Servir enseguida. NOTA: Este plato se puede acompañar con unas patatas pequeñas al vapor espolvoreadas con perejil. Compartir esta receta