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PASTEL DE MAÍZ

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 5 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • 1 vasito de leche
  • 250 gramos de maíz dulce, en grano
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 500 gramos de queso rallado

ELABORACIÓN

Batir con batidora el maíz con la leche. Una vez batido, agregar el resto de ingredientes y mezclar todo muy bien, con la ayuda de una cuchara. Poner la mezcla en un molde engrasado y llevar al horno, a 180º durante una hora.

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