Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ CON BACON INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 dientes de ajo 200 gramos de arroz 300 gramos de bacón 100 ccs de caldo de pollo 1 cebolla 1 cucharadita de curry en polvo 1 pastilla de caldo de pollo 1 pizca de pimienta 1 pimiento rojo 50 gramos de queso rallado 1 pizca de sal 1 copita de vino blanco ELABORACIÓN Sofreír la cebolla, el pimiento y se añade el tomate. Rehogar bien. Añadir el bacon. Salpimentar y se agrega el curry. Dejar cocer unos 10 minutos y se añade el vino. Cocer unos minutos hasta que se evapore el vino. Echar entonces la pastilla de caldo, el ajo picado y el arroz. Remover bien y agregar agua, unos 350 cc. Dejar que se haga el arroz y lo tendremos en reposo unos minutos. Servir espolvoreado de queso rallado. Compartir esta receta