Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs CREMA AZTECA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 gramos de maíz, en granos 100 gramos de mantequilla 250 ccs de nata o crema líquida 300 gramos de patatas 1 litro de pollo, caldo 1 puerro 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se fríen las patatas y el puerro en la mantequilla. Se le agrega el caldo de pollo ya cocido. Se licua todo esto y se sazona bien Ya para servirse se le pone el grano de elote o maíz cocido y una cucharada de crema por comensal. Se sirve bien caliente. Compartir esta receta