Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs LENGUADO CON MEJILLONES A LA CREMA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 kilo de filetes de lenguado 100 gramos de queso rallado 1 pizca de sal 6 gotas de salsa inglesa 250 gramos de valvas de mejillones frescos 1 cucharada de zumo de limón 250 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Condimentar los filetes de lenguado con sal y zumo de limón. Enmantecar una fuente de horno y colocar una capa de filetes de lenguado. Luego, disponer encima los mejillones y colocar luego otra capa de filetes de lenguado. Rociar con gotas de salsa Inglesa, espolvorear con el queso rallado y verter por encima la nata líquida. Colocar trocitos de mantequilla en la superficie y llevar a horno fuerte durante 20 ó 30 minutos. Compartir esta receta