ELABORACIÓN

Caramelizar los moldes con el caramelo líquido. En un bol poner los quesitos, las seis cucharadas de azúcar, los dos sobres de cuajada y medio litro de leche. Batir muy bien con la batidora. Cuando esté líquido añadir el resto de la leche. Poner la mezcla en una cacerola y dejar al fuego hasta que hierva. Cuando rompa a hervir retirar del fuego. Poner la mezcla en las flaneras y dejar enfriar. Meter los moldes en el frigorífico y servir bien fríos.