ELABORACIÓN
Poner en un bol la leche, la cuajada, los quesitos, el azúcar y la maicena.
Batir con la batidora hasta obtener una masa homogénea y bien mezclada.
Cocinar en el microondas unos 40-50 minutos, potencia máxima, hasta verlo bien cuajado.
Cuando esté listo, se le ponen los bizcochos de soletilla por encima y se guarda en la nevera durante unas seis horas.
Cuando la tarta esté bien fría se desmolda y se adorna con el caramelo líquido.