Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs LOMO A LA NARANJA I INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 100 gramos de ajo picado 200 gramos de cebolla picada 1 cinta de lomo de cerdo entera 1 kilo de naranjas de zumo 1 ramito de perejíl 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se fríen por ambas caras la cinta de lomo, habiéndolas aliñado con sal y perejil. En otra sartén se fríen la cebolla y el ajo y se le añadirán a la cinta de lomo. Exprimir las naranjas y añadir el zumo a la olla donde está la carne. Dejar cocer a fuego lento hasta dejar que la salsa reduzca. Compartir esta receta