Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE SALCHICHAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 apio, los tallos 200 ccs de crema 2 huevos 1 lechuga 180 gramos de mayonesa 2 patatas grandes 1 pizca de pimienta 3 pimientos morrones 1 pizca de sal 12 salchichas ELABORACIÓN Las salchichas se pican muy finamente. Se le agregan los huevos y las patatas, cocidas y cortadas en cuadritos, después el apio en la misma forma , se sazona con especies y sal. Se le agrega la mayonesa y la crema o nata y se incorpora toda suavemente y se sirve sobre hojas de lechuga adornándose con trozos de pimiento morrón. Esta ensalada sirve para hacer sándwiches ó canapés, picado todo muy finamente. Compartir esta receta