Postres Postres Medialabs AREPAS DULCES INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 750 ccs de agua 1 taza de azúcar 1 taza de harina 1 huevo 1 taza de leche caliente 0,2 cortezas de limón 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de mantequilla o aceite para el frito 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se liga la mantequilla a la harina, la cual debe estar cernida por dos veces con sal y la levadura. Agregese la yema batida y la taza de leche caliente y mezclelo bien. Bátase la clara a punto de nieve y se mezcla con lo anterior. Se toma en cucharadas y se fríe. Se sirven unas encima de otras con mantequilla derretida por encima y él sirope. Sirope: ponga el azúcar, el agua y la corteza de limón al fuego y se deja hervir hasta que quede espesita. Compartir esta receta