Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs FIAMBRE DE POLLO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 cucharadita de ajo en polvo 750 gramos de carne de pollo picada 0,5 cebolla muy picada 4 higaditos de pollo picados 5 huevos 250 gramos de jamón de York picado 0,5 tazas de pan rallado 1 cucharadita de pimienta molida 2 cucharaditas de sal ELABORACIÓN Mezclar muy bien todos los ingredientes y echar la mezcla en un molde de Plumcake, previamente engrasado con mantequilla. Cocinar al baño María en el horno a 180º, durante 1 ½ hora aproximadamente, hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco. Servir bien frío cortado en lonchas. Compartir esta receta