Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SOPA DE LENTEJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 0,5 cebolla, picada 200 gramos de lentajas 1 tomate rojo o jitomate 30 ccs de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramito de cilantro, finamente picado 5 tortillas mexicanas ELABORACIÓN Se ponen a cocer las lentejas en una cacerola con agua, se le añade el ajo y sal al gusto. Ya cuando se cocieron, en una sartén aparte se sofríe el tomate, la cebolla y la ramita de cilantro picado con el aceite esta mezcla se le añade a las lentejas y se deja sazonar. Mientras tanto, se cortan las tortillas en tiritas y se fríen y se le agregan al servir la sopa. Compartir esta receta