Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO EN SALSA BLANCA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 ramito de apio 1 cebolla cabezona 200 gramos de champiñones 1 cucharada de mantequilla o margarina 200 ccs de nata o crema de leche 500 gramos de pollo, sin piel 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se sala el pollo. Luego se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla. Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se añade la cebolla y el tallito de apio picados finamente. Se revuelve todos estos ingredientes constantemente y cuando la cebolla empiece a dorar un poco, se añade la taza de nata o crema de leche y se sirve caliente. Si se desea, al añadir la crema de leche puede añadir champiñones finamente picados. Compartir esta receta