Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CARNE EN SALSA DE NARANJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 ccs de aceite para freír 600 gramos de carne de cerdo para filetes 1 cebolla mediana 1 cucharadita de harina 50 gramos de harina para freír 1 pizca de sal 1 vaso de vino blanco 1 vaso de zumo de naranja ELABORACIÓN Cortar la carne en filetes finos. Dorar, en un poco de aceite, los filetes y la cebolla cortada muy fina. Sazonar con sal y pimienta. Añadir la harina disuelta en el vino y el zumo de naranja. Tapar y dejar cocer a fuego suave durante 30 minutos, aproximadamente. Servir acompañado de arroz blanco. Compartir esta receta