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Sopas y cremas

SALSA DE MOSTAZA

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 1 cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 taza de nata líquida o crema de leche
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 200 ccs de vino

ELABORACIÓN

Sofrír la mantequilla, junto ma la cebolla picada hasta que quede transparente.
Agregar el vino y dejar evaporar un poco.
Mezcla enseguida la crema de leche o nata y la mostaza.
Deja espesar y agrega sal y pimienta al gusto.

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