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Pastas y arroces

PASTA FÁCIL CON SALCHICHAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 pizca de sal
  • 0,5 cebolla
  • 100 ccs de nata o crema líquida
  • 600 gramos de pasta de coditos
  • 2 pepinos verdes y frescos
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 200 gramos de queso blando cortados en cubitos
  • 500 gramos de salchicha viena

ELABORACIÓN

Se pone a hervir el agua, y se agrega la pasta, la sal y la cebolla.
Una vez que la pasta está bien cocida (que no quede cruda ni muy blanda) se retira del fuego y con una coladera se tira toda el agua y la cebolla.
Vaciar la pasta a un recipiente y esperar que se enfríe, mientras esto sucede, se corta las salchichas en pequeños cubos así como los pepinos lavados y pelados, agrégalos a la pasta junto con la crema, el queso en cubos un poco de sal y pimienta al gusto.
Mezclar bien todos los ingredientes y servir.

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