Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs TORTILLA DE CAMARONES INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 25 ccs de aceite de oliva 200 gramos de camarones 1 cebolla, mediana 300 gramos de harina de garbanzos 1 ramito de perejil picado 1 pizca de sal ELABORACIÓN En un recipiente poner la harina y sal e ir añadiendo el agua hasta hacer una masa bien suelta. No debe quedar ni líquida ni muy espesa. Añadir la cebolla picada, perejil y los camarones. Dejar reposar una hora para que esté bien fria. Freirlas en una sartén con abundante aceite de oliva. Compartir esta receta