Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs SALMÓN AL CILANTRO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 ramito de cilantro, grande 250 ccs de crema 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de pimienta al gusto 1 pizca de sal al gusto 4 rodajas de salmón ELABORACIÓN Salpimentar las rebanadas de salmón. Se licua el cilantro con la crema, se la agrega sal y se sazona a fuego muy lento. Se fríen en la mantequilla las rodajas de salmón. Ya fritas las rodajas por ambos lados, se sirven en un plato y se bañan con la crema con cilantro. Se puede acompañar de puré de papa o una ensalada. Compartir esta receta