Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENDIBIAS CON QUESOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 chorrito de aceite 4 dientes de ajos 6 endibias 50 gramos de queso fresco 50 gramos de queso rallado ELABORACIÓN Se cortan las endibias transversalmente y se escaldan 30 segundos en agua hirviendo. Se escurren y se ponen en un plato. En cada porción de endibia se pone una cucharadita de queso rallado y otra de queso fresco. Se fríen los ajos picados en un chorrito de aceite y se colocan encima de los quesos. Compartir esta receta