Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE FRUTAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 4 cucharadas de aceite de girasol 2 apio, los troncos 2 huevo, las yemas 3 manzanas 2 naranjas 50 gramos de nueces picadas 2 peras 1 pellizco de pimienta negra molida 6 rodajas de piña 4 plátanos 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre 4 cucharadas de nata líquida ELABORACIÓN Se baten muy bien las yemas con el aceite, se incorpora la nata líquida y se bate un poco más entonces se incorporan todas las frutas y el apio todo cortadito en dados pequeños. Se reserva la piña para el final. Se sazona con el vinagre, la sal y la pimienta. Se sirve en una ensaladera decorando el conjunto con la piña cortada en trocitos y las nueces. Compartir esta receta