ELABORACIÓN
Se pica el puerro y se pone en la cazuela con el aceite, hasta que se sofría.
se pican los tomates, una vez lavados, con piel se agregan.
Se pican las dos papas o patatas.
Se pone el arroz y la sal, al gusto
Se pone agua hasta que cubra, y el fuego no muy alto.
Cuando estén las papas cocidas, se pasa todo por el pasapuré, y luego se termina de triturar con la minipimer.
Se sirve caliente.