ELABORACIÓN
En un sartén, precalentado, se revuelven la leche y la nuez.
Se mueve constantemente, para que no se queme, o se pegue, hasta que al hacerlo a un lado, con la cuchara no se regrese.
Se retira del fuego, se deja enfriar un poco.
Cuando ya este manejable, a modo de que no se queme las manos, haga bolitas con el dulce, revuélquelos en la canela en polvo, y ensuélvalos con el papel celofán.