Postres Postres Medialabs PASTEL DE MOKA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 50 gramos de almendras tostadas y picadas 200 gramos de azúcar glasse 1 cucharada de café soluble 40 galletas 3 huevo, yemas 250 gramos de mantequilla ELABORACIÓN Todos éstos ingredientes se baten muy bien formando una pasta cremosa. Se cueze en un cazo hasta que la crema este hecha. Coger galletas y mojarlas en un almíbar. Se colocan las galletas una junto a otra poniendo entre galleta y galleta un poco de crema. Una vez formado el pastel se cubre todo con el resto de la crema. Se cubre con almendras tostadas y picadas. Compartir esta receta