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Pastas y arroces

ESPAGUETTIS EN SALSA ROSADA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 4 dientes de ajo majados
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 500 gramos de espaguetis cocidos sin sal y escurridos
  • 1 cucharada de leche evaporada
  • 3 cucharadas de margarina o mantequilla
  • 250 gramos de queso mantecoso en cuandritos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 chorrito de salsa agridulce
  • 3 cucharadas de tomate concentrado
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 taza de maíz en grano

ELABORACIÓN

Sofreír en la mantequilla el ajo por un minuto, luego agregar la cebolla, el tomate, lasalsa china y el vinagre sofriendo por un minuto mas luego agregar la leche evaporada con un chorro de agua y mover.
Agregar los espaguetis y dejar hervir a fuego mediando por dos minutos revolviendo periódicamente, antes de que se sequen agregar el maíz en grano y el queso y retirar del fuego.
Servir caliente.

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