Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PESCADO ASADO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 ccs de cerveza 1 limón, el zumo 2 kilos de pescado de escamas 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN El pescado se limpia por dentro y sin quitar las escamas. Se marina con el jugo de limón, sal y pimienta. Se pone a asar como la carne, primero por donde está abierto y después se voltea por el lado de las escamas y se baña con la cerveza. Compartir esta receta