Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO ALEXANDRES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 aguacate 2 dientes de ajo picados 1 lata de chile chiplote 1 cucharada de mostaza 250 ccs de nata liquida 1 pizca de pimienta 1 pollo mediano cortado entrozos 1 cucharada de romero freco picado 1 pizca de sal ELABORACIÓN El pollo se condimenta con la sal, el ajo, la pimienta,mostaza, y el romero. Se deja reposar por 3 horas en el refigerador. Para la salsa: En la licuadora se muele el chipotle, aguacate y la crema. Se pone el pollo en una bandeja para horno y se baña con la salsa. Se mete al horno por una hora a 180ºC. Este pollo se sirve con arroz blanco y plátanos machos fritos. Compartir esta receta