Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs FRITOS DE PESCADO Y POLLO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 ccs de aceite 1 filete de pescado 2 filetes de pollo 1 huevo 1 cucharada de ketchup 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de pan rallado 2 zanahorias ELABORACIÓN Con los moldes de formas cortar los filetes de pescado y de pollo. Batir el huevo y rebozar en él los filetes. Pasarlos después por el pan rallado. En una sartén con abundante aceite freír los filetes y una vez fritos, ponerlos sobre papel absorbente. Rallar la zanahoria y colocarla en el fondo del plato y, encima, los filetes de pollo y de pescado. Decorar con el ketchup y la mostaza. Compartir esta receta