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Pastas y arroces

ESPAGUETIS A LAS ROSAS ROJAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 125 ccs de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas
  • 500 gramos de espagueti
  • 2 ramitos de hinojo
  • 3 pimientos verdes
  • 2 rosas rojas, los petalos
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

Cortar muy finito las cebollas, los pimientos y los hinojos.
Calentar el aceite en una sartén y freír todas las verduras hasta que estén doraditas y tiernas.
Cocer la pasta "al denté", colarla bien y ponerla en una fuente.
Añadir las verduras fritas de la sartén y los pétalos de rosas.

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