Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CHURRASCO A LA BRASA INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 500 gramos de arroz 1 lata de maíz 2 limones 250 gramos de pasas 1 pizca de sal 4 kilos de ternera para churrasco ELABORACIÓN Partir la carne y mojarla con agua. Sazonar con sal, rociar con el zumo del limón y poner a cocer a la brasa hasta que esté en su punto. Hervir el arroz con abundante agua con sal. Escurrir y mezclar con el maíz y las pasas. Servir. Compartir esta receta