Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PALITOS DE MERLUZA CON SETAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 ccs de aceite 1 diente de ajo 1 cucharadita de albahaca 600 gramos de palitos de merluza 1 pizca de sal 300 gramos de setas 1 chorrito de vino blanco ELABORACIÓN En una sartén con aceite muy caliente, freír los palitos de pescado, escurrir bien y reservar. En otra sartén, rehogar el ajo y añadir las setas, previamente lavadas y cortadas en trozos. Echar el vino y dejar cocer hasta que estén tiernas. Colocar en un plato, los palitos y añadirles las setas. Espolvorear con un poco de albahaca. Servir al momento. Compartir esta receta