Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs BROCHETAS DE TERNERA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 200 gramos de carne ternera en trozos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pizca de sal ELABORACIÓN Cortar los pimientos y la cebolla en tacos. Montar en cada pincho un trozo de cebolla, un trozo de carne, otro de pimiento rojo, otro de carne y otro de pimiento verde. En una plancha con un poco de aceite, asar las brochetas, espolvorear con un poco de sal y dejar que se hagan bien por todos los lados. Servir calientes. Compartir esta receta