Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs CALDEIRADA II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 ccs de aceite 4 dientes de ajo picado 250 gramos de mero 1 kilo de patatas 1 cucharadita de pimentón 250 gramos de rape 1 pizca de sal 2 cucharadas de vinagre ELABORACIÓN Cubre las patatas con agua salada y cuécelas hasta que estén tiernas. Agrégale el pescado en trozos y cuando esté a punto escúrrelos y sírvelos rociados con la salsa siguiente, calienta el aceite, rehoga en él los ajos y cuando comiencen a tomar color añadeles el pimentón y el vinagre. Compartir esta receta