ELABORACIÓN
Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada.
Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca.
Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil, tomillo, y el laurel, se remueve.
Se deja rehogando durante 15 minutos, asegurándonos de que el arroz esté tierno.