Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs JUDÍAS VERDES COCIDAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharada de aceite oliva 1 limón 2 patatas grandes 1 cucharadita de sal 600 gramos de judías verdes ELABORACIÓN Cortamos las puntas de las judías y quitamos las hebras, las lavamos y las cocemos con las patatas, previamente peladas y cortadas por la mitad, en agua salada hirviendo durante 20 minutos aproximadamente. Se escurren bien las judías y las patatas y se les añade el aceite y un poco de zumo de limón. Compartir esta receta