Aves y caza Aves y caza Medialabs DELICIAS DE PATO AL CALVADOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 diente de ajo 1 vasito de calvados 2 cucharadas de mantequilla 1 manzana 1 pechuga de pato 0,5 plancha de hojaldre ELABORACIÓN Saltear en la mantequilla la pechuga sin grasa y fileteada. Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo y meter la manzana troceada y pelada. Dejar hacer. Finalmente mezclar todo y dar un hervor, junto con el licor. Presentar en hojaldre caliente. Compartir esta receta