Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PIMIENTO CON ANCHOA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 gramos de anchoa en aceite 1 huevo 1 ramito de perejíl 8 pimientos piquillo 8 tostadas pan de molde ELABORACIÓN Se trocean los pimientos y se colocan sobre una rebanada de pan tostado. Se ponen dos anchoas sobre el pimiento y se decora con la clara rallada de un huevo cocido. Se le da un toque de color con una pizca de perejil picado. Compartir esta receta