Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PULPO A LA VINAGRETA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 kilo de pulpo 1 pizca de sal 25 ccs de vinagre ELABORACIÓN Se cuece el pulpo congelado en la olla rápida por espacio de 20 minutos. Se saca, se deja enfriar y se trocea y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredientes finamente picados y mezclados. Vino recomendado: Chardonnay Starmont 2004, Merryvale Compartir esta receta