Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE PIMIENTOS Y JAMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 ccs de aceite 1 huevo 200 gramos de jamón cocido 2 cucharaditas de pimentón picante 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 200 gramos de queso emmental 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre ELABORACIÓN Se pican los pimientos, el jamón y el queso. Se mezclan los ingredientes, ya picados, con la mayonesa, que se hace con el huevo, el aceite y el vinagre, añadiéndole sal. Se decora con una pizca de pimentón picante. Compartir esta receta