Postres Postres Medialabs PISCO SOUR INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 5 gotas de angostura 3 vasos de azúcar o jarabe de goma 1 pizca de canela 250 ccs de hielo picado 1 huevo, la clara 3 vasos de pisco 1 vaso de zumo limón ELABORACIÓN Poner en una licuadora 3 medidas de pisco, una medida de limón, 2 medidas de azúcar o jarabe de goma, unas gotas de amargo de angostura y 12 cubitos de hielo. Mezclar bien e incorporar 1 clara de huevo y el hielo picado. Licuar. Servir en vasitos con los bordes escarchados y espolvorear con canela en polvo. Compartir esta receta